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  • 南京五季金陵酒店

    微信招聘

    西餐厅副经理 Asst. ADD Manager

    面议
    南京五季金陵酒店
    南京市
    • 国内五星级酒店  |
    • 500人以上  |
    • 2019-04-19

      二年以上工作经验  大专学历   招1人  性别:不限
      英语 良好   年龄:不限

    职位信息


    岗位职责
    1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
    2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
    3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
    4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。
    5.参与菜单、酒水单的制定及定价。

    岗位要求
    1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。
    2.2年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
    3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
    4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
    5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

     



    联系方式


    快乐10分玩法中奖规则 www.olaco.net 联 系 人:人力资源部
    电子邮箱:[email protected]
    地 址:南京市雨花台区软件大道119号丰盛商汇8栋5楼五季金陵酒店筹备办公室
    邮政编码:



    公司信息


    南京五季金陵酒店,是丰盛控股按照超五星标准投资建设,并委托南京金陵酒店管理有限公司管理的首家传承中国传统智慧、践行健康生活方式的简奢商务酒店。“丰盛”携手“金陵”, 致力于从酒店基础设施到产品及服务,创建全新的康养酒店服务模式,为宾客提供平衡身、心、灵的六感体验。
    作为雨花台区首家五星级酒店,五季金陵酒店坐落于安德门大街与软件大道交汇口,与地铁一号线天隆寺站三号出口零距离对接,坐拥软件谷独特资源,大型商业综合体雨花客厅、紫悦广场近在咫尺,距南京南站仅12分钟车程,30分钟便可抵达南京禄口国际机场。酒店西临六百年历史的古刹天隆寺,及见证海上丝绸之路友谊往来的文莱园,南眺生态氧吧将军山和中国佛教名山牛首山,北望中华门外历史悠久的大报恩寺。宾客不仅能享受到得天独厚的地理便利,亦能感受古都金陵无与伦比的人文气息。
    酒店占地面积3.1万平方米,总建筑面积7.9万平方米,由四幢建筑围合而成并依照国家绿建三星标准建设,创造出极具归属感的共享空间。深处繁华都市圈,通过在地化建筑营造,将中国传统健康养生理念所倡导的生态与自然的有机结合作为营造整个建筑空间体验的基石,实现自然与人文的连接与共生。建筑师通过立体绿化将绿色空间景观引入到酒店的每一个角落,让整体建筑呈现出震撼的漂浮感,成为城市主干道一道亮丽的风景线。享有国际盛誉的景观、室内设计公司,秉承西方极简主义和东方禅意之出发点,无论是入口处洗净铅华的玻璃盒子,亦或是充满弧线感的悬挑素砼,都与酒店整体建筑有机地形成一体,塑造了一个独具东方朴素风格的城市桃源酒店。
    酒店拥有275套各式客房,分布于酒店的东枢楼、南盛楼和北济楼。酒店房型设计多达50多种,并包含58间宽绰典雅的套房和26间配备了精致厨房设施的全功能公寓套房,为那些厌倦了标准化设计的商旅客人提供富有中式设计元素又不失现代雅致的入住环境。在超出常规高星级酒店平均面积的客房一隅,酒店匠心设计了榻榻米空间,您可于此闻香品茗、静心打坐、瑜伽修行,时刻享受静谧灵动的舒适空间??头磕谏柰庋邮骄肮垩籼?,让您足不出户即可饱览内庭院之绿意风光;专属设计的女士客房,细微之处让女性客人独享私密性与安全感;荡涤感官心灵的静禅房,让都市人在纷繁的节奏中感知一呼一吸的宁静。在位于顶层的行政酒廊,您不仅可以尊享到贵宾礼遇,亦可品鉴极致味觉体验的牛扒、红酒或雪茄,让倦意烟消云散;当移步其户外空间品茗休憩之时,更可尽览内庭院和天隆寺的独特风景。
    酒店拥有四间风格迥异、格调高雅的餐厅;基于中华传统养生理念的五季更迭,主厨精心打造五季养生菜谱,融入“五季五味”、“不时不食”的食补理念,给予食客以安心、健康的美味,以膳食疗愈身心。南京高端酒店中的首家素食餐厅——“嘉蔬”,原料萃取新鲜的当季食材,传递料理人与素食相契合的匠心精神,可根据客人的不同体质定制个性化养生食谱,与您共同探索素食艺术;主打新派粤菜及经典淮扬菜系的中餐厅“玉阁”,每一个包间都拥有独立的阳台,主厨细究时令与健康,通过烹饪艺术将食材精髓延续,赋予每一种感官以奢华之感;全日制西餐厅“五味”,汇集世界各地妙趣横生的食材,让灵魂与味蕾体验意想不到的新鲜;团坐在大堂吧“绿绮”,即可于悠扬的古琴音中,欣赏应季变幻的大堂内庭水景,品鉴中式下午茶及臻选的五季养生茶品。除此之外,“澳丰”酒窖收藏了源自澳洲的高品质红酒,让您在摇曳着芳醇佳酿的馨香和雪茄的浓厚气息中全身心放松,体验臻纯曼妙的生活境界。DELI糕饼美食屋,位于宴会厅入口,融入本草养生元素,匠心烘焙倍感心安的味道,与您分享甜蜜时光。酒店大堂内打造了独具康养特色的“五季臻选”精品店,至臻精选海内外和酒店特有的康养产品,为商旅客人带来极致的体验和消费便利。
    酒店拥有近2500平方米的会务空间,可灵活分割以满足不同规模及形式的会议及婚宴等需求,毗邻地铁一号线天隆寺站三号口的独立宴会入口,为与会嘉宾提供了专属交通便利和礼遇。面积1200平方米的五季宴会厅挑高7.5米,无立柱,气势恢宏、空间开阔,可同时容纳1200人,不仅是商务会议的理想场地,亦是举办独具东方魅力的中式婚礼首选之所;独具一格的渗透式内庭院,融入一方宽阔草坪,是举办高端西式婚礼的绝佳场所,围合式内庭中,新人可尽情享受来自大自然和阳光的祝福;380平方米的雨花厅典雅精致,是举办中小型会议宴会的私享场地。大宴会厅及9个多功能会议室均覆盖高速无线宽带网络,并配备最先进多媒体视听设备,无论是商务活动、高端宴会或是浪漫婚典,酒店一站式会务管家团队,将为您精心雕琢每一处宴会细节,全方位满足您的需求与期待。
    除了精心设计的超大健身中心和泳池之外,酒店创新地打造了近5000平方米的“五养乐活(Lohas)”专属空间,根据“春生、夏长、长夏、秋收、冬藏”的五季自然规律和养生理念为宾客定制个性化养生服务,如经络推拿、古法女子美容美发、艾灸、足疗和养生SPA等,并推出互动型太极、八段锦等运动体验和花道、香道、书法、茶艺等养心课程。五季金陵酒店特色的康养服务,给都市的浮躁生活平添出回归真我、修身养性的文化感受,通过饮食、起居、运动、调理、滋补,引领并践行五养健康生活方式。酒店更为城中的精英人士专属打造了企业家俱乐部,提供专属的高雅社交空间和尽善尽美的私人定制化服务,无论是商务洽谈、亲朋小聚,还是自我放松,尊贵会员都将体验到一种全新的高端健康生活方式。
    “身心栖所•修养自在(Stay﹒Nourish﹒Healing)”——五季金陵酒店,凭借优越的地理位置,依托六朝古都千年的文化底蕴和人文气息,独具匠心地将康养理念、金陵风韵及中华传统文化倾心加以揉合,以温文尔雅的姿态诠释“城市桃源酒店”的素朴之境。五季金陵酒店,将以金陵独有的细意浓情,为您开启全方位健康体验之旅,成为您商旅途中的身心驿站!
     
     


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